Massasaro Terre Siciliane IGT
Variedade: Nero D´Avola (70%) Cabernet Sauvignon (30%)
Produtor: Casa Scalecci
Safra: 2016
Pais: Itália
Região: Sicília - Vale de Noto
Vinhedo: Fondoscalecci
Altitude: 60m./nivel do mar
Tipode Cultivo: Guyot
Envelhecimento: 12 meses em silos de aço inox, 4 meses em garrafa.
Características:
Cor: Vermelho rubi com reflexos violetas
Nariz: Aroma de frutos silvestres maduros, arbustos do mediterrâneo e especiarias
Boca: Persistente, com notas picantes e frutadas
Graduação alcoólica: 13,5%
Acidez total: 66,13 meq/L
PH: 3,51
Conservação: As garrafas devem ser conservadas na posição horizontal, com temperatura constante entre 14 e 16ºC
Guarda: De 4 a 6 anos, se conservadas corretamente.
Harmonização: Frios, queijos maturados e carnes grelhadas
Descrição:
Perfeitamente harmônico, este vinho é produzido com as uvas Nero D’Ávola (70%) e Cabernet Sauvignon (30%). Notas de grama e groselha dão uma notável progressão do aroma, acentuado pela fragrância das ervas do mediterrâneo, frutas vermelhas e especiarias. Na boca é abundante e rico, com um sabor frutado, picante e persistente. Seco e ácido na medida certa, também um pouco tanínico. Os tons vermelhos rubi refletem a uma forte característica da mineralidade do solo. Um vinho elegante e de personalidade forte, perfeito para harmonizar com carnes vermelhas.